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    食品细菌污染途径 食品细菌污染的预防

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    蔬菜配送运输成本核算程序 食品和食品的基本要求

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    设立配送中心的意义 干货验收方法

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    蔬菜及水果类供货标准 蔬菜配送应急预案适用范围

    蔬菜及水果类供货标准 1.硬水果:苹果、梨、布林等,不能在商品上有虫眼、碰伤、花斑,不能有残留有害化学物,不能有水果传染病毒。 2.软水果:如提子、毛丹、荔枝等商品标准是不能有枯烂、不能出水、霉变,因商品容易出水变质,一定要 ...

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